ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ALEXANDROS ROYMPITSIS
ΧΟΥΜΟΥΣ
250 ΓΡ ΡΕΒΥΘΙΑ ΒΡΑΣΜΕΝΑ
ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ ΚΥΜΙΝΟ
50 ΓΡ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
100ΓΡ ΤΑΧΙΝΙ
150 ΓΡ ΛΑΔΙ 2 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ
ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΞΥΣΜΑ
80 ΓΡ ΖΟΥΜΙ ΑΠΟ ΤΟ ΒΡΑΣΙΜΟ
ΤΑ ΧΤΥΠΑΜΕ ΟΛΑ ΜΑΖΙ
ΠΑΣΤΕΛΙ
60 ΓΡ ΓΛΥΚΟΖΗ
60 ΓΡ ΒΟΥΤΥΡΟ
120 ΓΡ ΣΙΣΑΜΙ
160 ΒΑΘΜΟΥΣ ΨΗΣΙΜΟ
ΝΤΡΕΣΙΓΚ ΓΙΑ ΣΑΛΑΤΑ
40 ΓΡ ΜΕΛΙ
80 ΓΡ ΜΟΥΣΤΡΔΑ
20 ΓΡ ΑΛΑΤΙ
18 ΓΡ ΣΚΟΡΔΟ ΚΟΝΦΙ
300 ΓΡ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ
700 ΓΡ ΗΛΙΕΛΑΙΟ
200 ΓΡ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΤΑ ΟΠΟΙΑ ΤΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΚΟΡΔΟΝΙ
ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΞΥΔΙ
1 ΛΙΤΡΟ ΞΥΔΙ
30 ΓΡ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ
ΒΑΚΟΥΜ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΣΕ ΡΟΝΕΡ 59 ΒΑΘΜΟΥΣ ΓΙΑ 2 ΩΡΕΣ
ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΛΑΔΙ
100 ΓΡ ΦΥΛΛΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟΥ
300 ΓΡ ΗΛΙΕΛΑΙΟ
ΖΕΣΤΕΝΟΥΜΕ ΤΟ ΛΑΔΙ ΣΤΟΥΣ 160 ΒΑΘΜΟΥΣ ΚΑΙ ΜΠΛΕΝΤΑΡΟΥΜΕ ΓΙΑ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΚΡΥΩΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΑΓΟΝΕΡΟ ΔΗΛΑΔΗ ΣΕ ΜΙΑ ΜΠΑΣΙΝΑ ΤΟ ΠΑΓΟΝΕΡΟ ΚΑΙ ΣΕ ΜΙΑ ΑΛΛΗ ΑΠΟ ΕΠΑΝΩ ΤΟ ΛΑΔΙ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ ΤΟ ΣΥΡΩΝΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟΥΛΙ
Λιγότερα
ΧΟΥΜΟΥΣ
250 ΓΡ ΡΕΒΥΘΙΑ ΒΡΑΣΜΕΝΑ
ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ ΚΥΜΙΝΟ
50 ΓΡ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
100ΓΡ ΤΑΧΙΝΙ
150 ΓΡ ΛΑΔΙ 2 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ
ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΞΥΣΜΑ
80 ΓΡ ΖΟΥΜΙ ΑΠΟ ΤΟ ΒΡΑΣΙΜΟ
ΤΑ ΧΤΥΠΑΜΕ ΟΛΑ ΜΑΖΙ
ΠΑΣΤΕΛΙ
60 ΓΡ ΓΛΥΚΟΖΗ
60 ΓΡ ΒΟΥΤΥΡΟ
120 ΓΡ ΣΙΣΑΜΙ
160 ΒΑΘΜΟΥΣ ΨΗΣΙΜΟ
ΝΤΡΕΣΙΓΚ ΓΙΑ ΣΑΛΑΤΑ
40 ΓΡ ΜΕΛΙ
80 ΓΡ ΜΟΥΣΤΡΔΑ
20 ΓΡ ΑΛΑΤΙ
18 ΓΡ ΣΚΟΡΔΟ ΚΟΝΦΙ
300 ΓΡ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ
700 ΓΡ ΗΛΙΕΛΑΙΟ
200 ΓΡ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΤΑ ΟΠΟΙΑ ΤΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΚΟΡΔΟΝΙ
ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΞΥΔΙ
1 ΛΙΤΡΟ ΞΥΔΙ
30 ΓΡ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ
ΒΑΚΟΥΜ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΣΕ ΡΟΝΕΡ 59 ΒΑΘΜΟΥΣ ΓΙΑ 2 ΩΡΕΣ
ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΛΑΔΙ
100 ΓΡ ΦΥΛΛΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟΥ
300 ΓΡ ΗΛΙΕΛΑΙΟ
ΖΕΣΤΕΝΟΥΜΕ ΤΟ ΛΑΔΙ ΣΤΟΥΣ 160 ΒΑΘΜΟΥΣ ΚΑΙ ΜΠΛΕΝΤΑΡΟΥΜΕ ΓΙΑ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΚΡΥΩΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΑΓΟΝΕΡΟ ΔΗΛΑΔΗ ΣΕ ΜΙΑ ΜΠΑΣΙΝΑ ΤΟ ΠΑΓΟΝΕΡΟ ΚΑΙ ΣΕ ΜΙΑ ΑΛΛΗ ΑΠΟ ΕΠΑΝΩ ΤΟ ΛΑΔΙ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ ΤΟ ΣΥΡΩΝΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟΥΛΙ
ΧΟΥΜΟΥΣ
250 ΓΡ ΡΕΒΥΘΙΑ ΒΡΑΣΜΕΝΑ
ΑΛΑΤΙ ΠΙΠΕΡΙ ΚΥΜΙΝΟ
50 ΓΡ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
100ΓΡ ΤΑΧΙΝΙ
150 ΓΡ ΛΑΔΙ 2 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ
ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΞΥΣΜΑ
80 ΓΡ ΖΟΥΜΙ ΑΠΟ ΤΟ ΒΡΑΣΙΜΟ
ΤΑ ΧΤΥΠΑΜΕ ΟΛΑ ΜΑΖΙ
ΠΑΣΤΕΛΙ
60 ΓΡ ΓΛΥΚΟΖΗ
60 ΓΡ ΒΟΥΤΥΡΟ
120 ΓΡ ΣΙΣΑΜΙ
160 ΒΑΘΜΟΥΣ ΨΗΣΙΜΟ
ΝΤΡΕΣΙΓΚ ΓΙΑ ΣΑΛΑΤΑ
40 ΓΡ ΜΕΛΙ
80 ΓΡ ΜΟΥΣΤΡΔΑ
20 ΓΡ ΑΛΑΤΙ
18 ΓΡ ΣΚΟΡΔΟ ΚΟΝΦΙ
300 ΓΡ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ
700 ΓΡ ΗΛΙΕΛΑΙΟ
200 ΓΡ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΤΑ ΟΠΟΙΑ ΤΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΚΟΡΔΟΝΙ
ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΞΥΔΙ
1 ΛΙΤΡΟ ΞΥΔΙ
30 ΓΡ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ
ΒΑΚΟΥΜ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΣΕ ΡΟΝΕΡ 59 ΒΑΘΜΟΥΣ ΓΙΑ 2 ΩΡΕΣ
ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΛΑΔΙ
100 ΓΡ ΦΥΛΛΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟΥ
300 ΓΡ ΗΛΙΕΛΑΙΟ
ΖΕΣΤΕΝΟΥΜΕ ΤΟ ΛΑΔΙ ΣΤΟΥΣ 160 ΒΑΘΜΟΥΣ ΚΑΙ ΜΠΛΕΝΤΑΡΟΥΜΕ ΓΙΑ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΚΡΥΩΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΑΓΟΝΕΡΟ ΔΗΛΑΔΗ ΣΕ ΜΙΑ ΜΠΑΣΙΝΑ ΤΟ ΠΑΓΟΝΕΡΟ ΚΑΙ ΣΕ ΜΙΑ ΑΛΛΗ ΑΠΟ ΕΠΑΝΩ ΤΟ ΛΑΔΙ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ ΤΟ ΣΥΡΩΝΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟΥΛΙ
Σχολή - Τμήμα: 2025Α ΕΑΡΙΝΟ ΕΞΑΜΗΝΟ
ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ - ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΑΣ (CHEF) Δ' ΕΞΑΜΗΝΟ
Ημερολόγιο
Ανακοινώσεις
- - Δεν υπάρχουν ανακοινώσεις -